Handwerklich aus Meisterhand!

Probieren Sie unsere zubereiteten Spezialitäten nach alten traditionellen Familienrezepten oder aus kreativen neuen Rezepturen. Lassen Sie sich überraschen!

Hier gibt es alles, was das Herz begehrt. Deftige, traditionelle, leichte Wurst- und Fleischspezialitäten, natürlich hausgemacht. Für die schnelle Küche zu Hause haben wir
immer eine gute Idee für Sie parat! Fertig für Sie vorbereitet. Glänzen Sie mit Überraschungen bei Ihrer Familie zu Hause. Und dabei geht die Zubereitung kinderleicht von der Hand.

Der Meister - Rudi Döring - ist stellvertretender Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Hessen!

Landfleischerei Döring
Kasseler Str. 14
34311 Naumburg - Altenstädt
Tel: 05625 - 55 93
www.landfleischerei-doering.de/

Unsere Öffnungszeiten sind:
    Montag bis Freitag von 7.00 bis 18.00 Uhr
    Samstags von 7.00 bis 13.00 Uhr

 

Die Metzgerei Döring bietet folgendes an:

Wildfleisch aus der Region

Aktuelles Angebot

Leckeres zum Mittag

Mittwoch Kuchen ab 14 Uhr

   - Partyservice mit warmen und kalten Speisen
   - Warme Mahlzeiten, Mittagstisch, Mittagessen, Mittag, heißer Imbiss,
   - große Auswahl an Wurst- und Fleischspezialitäten
   - Grundbedarf an Lebensmitteln
   - täglich frisches Brot und Brötchen
   - Zeitschriften
   - Briefmarkenverkauf
   - Sparkassenservice

 

Zur Geschichte:

Begonnen hat man mit Hausschlachtung und dem Verkauf der „Ahlen Worscht“aus der Räucherkammer. Im Mai 1983 wagten Rudi und Betty Döring den Schritt in die Selbständigkeit und eröffneten die Metzgerei in Altenstädt. Auch heute noch wird bei Dörings von Hand geschlachtet und bei der Herstellung der Wurstwaren legt man auf die Einhaltung der traditionellen Rezepte großen Wert.

Im Laufe der Jahre wurden Filialen in Wolfhagen (Okay-Markt),Naumburg (Rewe Markt) und in Bad Emstal (Rewe Markt) eröffnet.
Im Durchschnitt beschäftigt die Metzgerei Döring 15 Mitarbeiter und ist schon seit vielen Jahren Ausbildungsbetrieb.
Zur Zeit hat die Fleischerei Döring Filialien weiterhin in Wolfhagen, sowie - Der Waldladen Habichtswald.

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In 2011 haben Mike und Katharina Döring den Betrieb übernommen - am 1.12.2011 wurde der renovierte und umgestaltete Laden neu eröffnet.

Besonders stolz ist die Fleischerei Döring auf die ausgezeichnete Qualität, beurkundet z.B. mit dem Qualitätszeicheh für hessische Fleischereierzeugnisse für die frische grobe Mettwurst und die Hausmacher Stracke Ahle Wurst
(siehe auch “Schlachten früher” (Chronik).

Der Waldladen Habichtswald

Patentschutz für die “Ahle Worscht” - stellvertr. Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Hessen, Rudi Döring, mit den nordhessischen Landräten, dem Regierungspräsidenten und weiteren Fleischermeistern im Nov. 2005: